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为什么潮汕美食火遍全球却鲜有知名品牌?背后深层原因原来是…

发布时间:2021-01-14 03:13:32 已有: 人阅读

  作为潮汕美食的代表,老字号绝对是吃货来汕觅食首选,虽然近年来潮汕美食越来越火,但是为什么老字号美食店却火不起来?更鲜有火遍全国的知名品牌?

  如今许多老店却面临着这样的问题:新生品牌的崛起,市场空间被压缩;火爆网络的网红快消店抢走了不少流量;接待能力弱,消费者体验差;老品牌不懂得升级,给人留下古板印象...

  如何更好的提高知名度?如何提升自己的品牌形象?如今成了不少老字号品牌摆在眼前的一大难题,在当前激烈的竞争中,想要不被市场淘汰,只有更好的提升自己。

  此前,在华润置地粤东战略发布会上首度公布的6000㎡的文化美食空间“潮膳”,让文化与美食结合,使传统美食获得在更高的平台展示自己的机会。

  中国如今的餐饮业界的佼佼者,如外婆家、海底捞、九毛九等,无不是从商业综合体起步并一步步成为全国领军品牌,如今随着越来越多商业综合体的崛起,汕头的餐饮业格局也将迎来重大变化,老字号走进餐饮mall将成为一种趋势,这也是餐饮品牌未来的发展方向,放弃了综合体,老字号将错失品牌成长的重大机遇。

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